事業内容

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コーヒー器具の製造に始まり、豆の焙煎から充填加工・販売、カフェ・レストラン運営まで、コーヒーを中心とした幅広いビジネスを展開。店舗の開業・販促サポート、PB商品開発・提案など、多岐にわたるニーズにお応えする、日本で唯一の“コーヒーと食のトータルサプライヤー”です。

コーヒー関連器具製造販売部門

コーヒー器具メーカーのパイオニアとして、世界に先駆けて開発した円錐型ペーパーフィルターをはじめ、多彩なアイテムを取り扱っています。「コーヒータイムを楽しむすべての人々へ、美味しいコーヒーを届けたい」という思いを形にした、オリジナルブランド「CAFEC」を新たに立ち上げ、優れた機能とデザインを融合した独自の製品開発で、より豊かなコーヒーライフをご提案しています。

CAFEC CAFEC
コーヒー関連器具製造販売部門

コーヒー関連充填製造部門

厳しい基準をクリアした有機JAS認証工場だからできる、安全・安心なコーヒーを、焙煎・充填・小分け・包装まで一貫して製造。有機JASマーク入りのオーガニックコーヒーは、小ロットからの焙煎も請け負います。自家焙煎コーヒー店・カフェ向けのコーヒー豆の委託焙煎から、ドリップバッグ、水出しコーヒーバッグなどの充填加工まで、幅広いニーズにお応えします。

ギフト製品製造販売部門

用途に合わせた様々な形状・デザインの包装用資材を取り揃え、販促用のパッケージから特別なアソートギフトまで対応。年間を通じて、毎月の行事・イベントに合わせたギフトもご提案しています。オリジナルのコーヒーギフトと共に、一つ一つ手作りにこだわった冷凍グルメやスイーツ、調味料など、バラエティに富んだ食品ギフトの開発も手掛けています。

 

ギフト製品製造販売部門

商品企画/開発部門

市場のニーズを常にキャッチし、家庭で本当に美味しいコーヒーを楽しんでもらうための商品を日々研究し、開発しております。また、自家焙煎コーヒー店、カフェの個性に合わせたプライベートブランド(PB)の共同開発で、商品の魅力的な演出・販売をサポートします。充填加工から請け負うドリップコーヒーや有機コーヒーをはじめ、コーヒーフィルター、コーヒー袋のパッケージデザインまで小ロットからご提案。お客様のご予算、ご要望に応じたオリジナル商品作りをサポートします。

 

商品企画/開発部門

国際事業部門

自社ブランド「CAFEC」は、世界80か国以上(2024.5現在)に広がっております。 世界中に最高品質のペーパーフィルター、コーヒー抽出器具を届けたい、世界中の人に本当に美味しいコーヒーを楽しんでもらいたい、との願いから、日々世界に向けて情報を発信し続けております。

 

商品企画/開発部門

外食事業部門 セントラルキッチン・フードキッチン

自家焙煎コーヒー専門店「YOUMECA」と、旬と健康を大切にしたレストラン「滋味創菜 百膳の夢」を展開しています。 自家焙煎コーヒー豆やドリップコーヒー等のコーヒー関連商品も、「YOUMECA」ブランドにて製造・販売しております。 また、セントラルキッチンを構え、「シェフのメニューを家庭に届ける」というコンセプトのもと、 次世代の冷凍技術をもつ高鮮度維持冷凍機「プロトン」を使った「百膳の夢」冷凍グルメ商品の製造・販売も行っております。 プライベートブランド商品の製造も対応可能です。 地域の特産品やトレンドの食材など、ご希望のものをお送りいただくだけで、お客様オリジナルのプライベートブランド商品を手軽に開発できます。

 

YUMECA
外食事業部門
直営店舗

YOUMECA

世界各地の産地から吟味した、スペシャルティコーヒーを揃えるロースタリー・カフェ。最高の品質だけを選りすぐった、安心・安全なコーヒー豆は、直火式焙煎機で丹念に焙煎。希少なスペシャルティ・ストレートから、多彩な風味が響き合うオリジナルブレンドまで、個性あふれるコーヒーの楽しみに出合えます。あなた(You)と私(Me)のコーヒー専門店として、暮らしの中にゆとりと癒しをご提案します。

 

YUMECA
YOUMECA

滋味創菜 百膳の夢

四季の風情を感じる広々とした庭園を望む空間で、ゆったりと食事を楽しめる創作料理店。地産地消をテーマにした御膳スタイルのコースには、大分県産のコシヒカリや有機肥料栽培の野菜、「おおいた豊後牛」をはじめ、豊かな自然に育まれた食材を使用。体も心も満たされる、旬の滋味を盛り込んだお料理と共に、くつろぎと癒やしのひと時をお過ごしいただけます。

 

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滋味創菜 百膳の夢
CAFEC CAFEC SANYOSANGYO COFFEE MARKET YUMECA 100zen
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