2022年2月25日（金）に夢珈別府店2階セミナールームで
WBrc 準優勝 JBrC・JHDC 2019チャンピオン・CAFECアンバサダーの
畠山 大輝さんのコーヒーセミナーを開催致しました。
ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました。

セミナーイベントの一環として、「畠山大輝VSコーヒージャーナリスト岩崎泰三　
百選の夢濃厚チーズケーキとのマリアージュブレンドコーヒー対決」が行われ、
セミナー当日、お二人に即興でチーズケーキに最高にマリアージュする
ブレンドコーヒーをご考案いただきました。
条件は夢珈で販売されている自家焙煎珈琲豆のみ使用すること、
ブレンド配合や抽出方法は自由、というもの。
セミナー参加者の目の前で、お二人自身にそれぞれのブレンドコーヒーを
抽出していただくという夢のような時間となりました。

審査員はセミナー参加者の皆さん。
チーズケーキと2種類のブレンドコーヒーを実食していただき、
コーヒー自体ではなく、どちらのコーヒーがよりチーズケーキに合うかを競うブレンド対決！
実際、会場内で勝敗が決まるはずだったのですが、結果は引き分け。
急遽、岩崎泰三さんのYoutubeをご視聴の視聴者様にも参加していただき、
決戦投票をする流れとなりました。

今回CAFECオンラインショップにて、限定100個で
「畠山大輝VS岩崎泰三　百選の夢濃厚チーズケーキとのマリアージュブレンドコーヒー対決セット」
（投票用QRコード付き）を3月25日より販売いたしました。
※商品発送後、投票受付期間は4月13日（水）に終了いたしました。

ご購入、ご投票いただきました皆様、誠にありがとうございました。
投票と共にたくさんのメッセージをいただきましてスタッフ一同大変嬉しく思っております。
今回大変ご好評をいただきましたので、商品化企画、第二弾企画も検討しております。
お楽しみいただければ幸いです。

■結果発表の様子を、岩崎さんのyoutubeチャンネルにて動画公開しております。
是非ご覧ください。
岩崎さんのyoutubeチャンネルはこちら⇒https://www.youtube.com/c/taizocoffee/videos
結果発表の様子はこちら⇒https://www.youtube.com/watch?v=x-Aq0efH1l0